O consumo balanceado de pinhão pode auxiliar na saúde digestória, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a saúde cardiovascular e proporcionar energia para o dia a dia.

O pinhão, por ser uma fonte de potássio, ajuda a melhorar a saúde cardiovascular. Além de conter ômega 6 e 9, que ajudam a reduzir o colesterol “ruim” do organismo.

As fibras presentes no pinhão também contribuem para a regularidade intestinal, auxiliando na digestão.

Outro benefício da semente é que ela é rica em luteína, um antioxidante que pode reduzir os riscos de catarata.

É importante ressaltar que esse alimento não pode ser consumido cru, o recomendado é cozinhar ou assar o pinhão. Sempre procure um médico antes de introduzir qualquer alimento novo na sua dieta.

Fonte: ND+