Ingredientes:

- 2 colheres (sopa) de mantreiga sem sal;

- 1 cebola picada; - 1 dente de alho picado;

- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;

- 100 ml de vinho madeira;

- 500 ml de caldo de carne;

- 100 g de champignon fatiado;

- Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo: